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【博多】福岡もつ鍋「おおやま」でランチひとり鍋!駅構内で便利

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もつ鍋

鍋というのは、どうしても大人数でワイワイ食べるというイメージがあり、ひとり旅を軸にする当ブログでは紹介しにくい。

店側も鍋物は2人前から注文としている場合が多いから、なおさらである。

福岡のもつ鍋のように、「鍋物」が名物の街はとても困るのだ。

以前紹介した博多の「麺もつ屋」はひとり鍋を推奨しているお店なので、とても入りやすい。

【天神南】博多名物もつ鍋!一人で食べられる「麺もつ屋」が最強だった
ひとりでも気軽に入れる麺もつ屋は、ランチ営業も。珍しく最初から〆のちゃんぽん麺も入っていて、大〆おじやもかなりの美味である。旨味たっぷりのもつ鍋を肴に、リーズナブルに取り揃えている種類豊富な本格焼酎で晩酌するのもおすすめ。

今回、ひとりでもつ鍋を楽しめるお店を、また新たに見つけたので紹介しよう。「もつ鍋おおやま」である。

福岡の旅行で誰もが主軸とするであろう、JR博多駅の構内に店舗を構えているので、とても利用しやすい。

さらにランチでもディナーでもひとりもつ鍋が楽しめる、素晴らしいお店だ。

鍋なのでお酒と共に楽しみたいところではあるが、今回は飛行機の時間の関係で、ランチタイムの訪問となった。

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「もつ鍋おおやま」外観と雰囲気/駅直結の入りやすい店

おおやま外観

JR博多駅直結の飲食店街・博多デイトスに、「もつ鍋おおやま」がある。

それも新幹線改札口すぐの「ほろよい通り」にあり、福岡旅行の締めに訪れるのもいいだろう。

写真からも分かるとおり、近年の駅ナカ店舗のそれのように、小綺麗なお洒落な店舗は、女性でも入りやすい造りだ。

テーブル席も用意されているが、おひとり様用のカウンター席も豊富にある。

カウンター席には一人ひとつずつIHのヒーターが備えられていて、「ひとり鍋」の際に入りやすい。

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「もつ鍋おおやま」で実際にもつ鍋を食べた感想/もつ鍋定食は明太子付き

定食副菜

もつ鍋定食には博多名物の辛子明太子も付いてくる。博多名物をひとつのお店で複数いただけるのは嬉しい気遣いだ。

メインのもつ鍋は味噌味・しょうゆ味・水炊き風から選べ、専用IHコンロで煮る、自分専用の小鍋で提供される。今回は味噌味をチョイスしてみた。

もつ鍋

直径20cm程度のひとり用の鍋に、もつ・キャベツ・豆腐・ニラ・牛蒡がひしめき合う圧巻のもつ鍋だ。

キャベツの甘味が際立つ濃厚な味噌味のスープは、ニンニクとゴマと味噌のコクで、口に運ぶとまろやかな旨味が広がる。ニンニクが強めに効いていて旨い。

信州味噌と八丁味噌をブレンドしているらしい。

味噌味のスープに浮かぶもつは、脂の甘みがスープのまろやかさと調和して、コクが引き立つ仕上がりだ。

唐辛子の辛みとニラの苦みが程よいアクセントになり、計算し尽されたスープだと感じた。とても旨い。おそらく、何かが欠けると、この味は出ないのではないだろうか。

〆はちゃんぽん麺かご飯から選べるが、博多流でちゃんぽん麺をチョイスした。

もともとスープが旨いので、ちゃんぽん麺を入れて不味くなるわけがない。煮詰まってさらに濃厚になったスープが、太くもちもちしたちゃんぽん麺に絡みつく。

途中で一味を加えると、一味と味噌の風味が鼻から抜け、さらに旨味が増した。

もしかすると鍋の具材たちは、〆のちゃんぽん麺を美味しく食べるための前座なのかもしれない。

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「もつ鍋おおやま」その他メニューと価格/公式サイト内にお取り寄せ商品アリ

ランチ
もつ鍋定食…1,280円
(もつ鍋・博多明太子・おきうと・ゆず大根・ご飯またはちゃんぽん麵)
もつ鍋御膳…1,680円
(もつ鍋・馬たたきまたは柔らか牛すもつ・博多明太子・おきうと・ゆず大根・ご飯またはちゃんぽん麵)
牛タン定食…1,660円
(国産牛の厚切り牛タン・ミニサラダ・ご飯・スープ)

ディナー
もつ鍋(一人前)…1,380円

もつ鍋追加単品
もつ…1,180円/ニラ…380円/ゴボウ…380円/キャベツ…380円
野菜盛り合わせ…580円/チャンポン麺…280円/うどん…280円
雑炊セット…460円/めし…260円/もち…280円/とうふ…300円

「もつ鍋おおやま」のもつ鍋は、公式サイトでお取り寄せもできる。
▶公式サイトはこちら

※当記事内の価格は全て税抜き

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「もつ鍋おおやま」基本情報、営業時間とアクセス/土日もランチ可能

【住所】福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F
【電話番号】092-475-8266
【営業時間】11:00~24:00(ランチは15:00まで)
【定休日】無し
【キャッシュレス】クレジットカード/アリペイ/ウィチャットペイ
【アクセス】JR博多駅直結
▶公式サイトはこちら

超個人的5段階評価
立地:評価5/駅直結で悪天候時も便利。
コスパ:評価4/ランチは特にコスパ良し。
清潔度:評価5/清潔に保たれたお洒落な空間。
接客:評価5/とても丁寧で好感がもてる。
入りやすさ:評価5/ひとりでも入りやすい。
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福岡もつ鍋「おおやま」でランチひとり鍋まとめ

「もつ鍋おおやま」のもつ鍋は、かなりの量のニンニクが使われている。特にランチともなれば、ニンニクを気にする人も多いだろう。

3種類の味の中で、水炊き風のみニンニクを使用していない。気になる人は水炊き風をチョイスしよう。ただ、スープのコクのかなりの部分をニンニクに頼っている感があるので、食べた印象はだいぶ変わるはずだ。

しかし、もつの旨味とキャベツの甘さが際立つスープになることは間違いないので、ぜひ〆のちゃんぽん麺まで堪能してほしい。

福岡市グルメ
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この記事を書いた人
ジャパトラ

関東在住の30代オッサン。
海鮮と海外ドラマをこよなく愛するブロガー。
「旅先のチェーン店、入るべからず」が座右の銘
でもスタバは入るぉ。
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【わんたび】

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