岩手県

盛岡三大麺の一つ「じゃじゃ麺」。有名店のレビューでなぜ味の評価が分かれるのか？「美味しい店しか紹介しない」のポリシーを持つ僕が、実際に数店舗を巡って感じたリアルな感想と、旅行者が避けるべき理由を正直に綴ります。セルフカスタマイズという独特の食文化の正体を解説。

盛岡のソウルフード「福田パン長田町本店」を実食レポート。宮沢賢治の紹介でパン作りを研究した創業者が生んだ、フカフカでしっとりな巨大コッペパンの魅力に迫ります。1個でごはん2膳分のボリュームを誇り、2,000通り以上の組み合わせが楽しめる、行列必至の人気店の味を詳しく紹介します。

盛岡冷麺発祥の店として知られる、1954年創業の「食道園」を実食レポート。先代から受け継がれた秘伝の赤茶色スープと、独自の弾力を持つ自家製麺の魅力を詳しく紹介します。溶き卵にくぐらせる珍しい焼肉スタイルや、おすすめの注文方法「別辛」の楽しみ方まで詳しくお届け。盛岡で本気で美味しい冷麺を探している方は必見です。

盛岡名物わんこそば「東屋」で100杯達成を目指す方必見。ネット情報にない、初挑戦の僕が気づいた「タイムロス」を防ぐ挑戦人数の重要性を徹底解説。100杯の壁を突破した僕の全経験**を公開します。

盛岡で前沢牛認定店はここだけ！焼肉大同苑・盛岡総本店を実食レビュー。名物「ネギタン塩」のジュワッと広がる旨味から、贅沢な前沢牛カルビ、注文後に手練りで作る絶品盛岡冷麺、コスパ抜群のランチまで、魅力を余すことなく詳しく解説します！