広島市グルメ

広島グルメを堪能するなら外せない！地元民が通う牡蠣の名店『海平商店』。名物がんがん焼きやコウネ焼きなど、新鮮な海の幸と山の幸を心ゆくまで楽しめます。

様々な牡蠣料理や広島の郷土料理が揃う居酒屋。JR広島駅直結の好立地で、新幹線の時間ぎりぎりまで広島が堪能できる村上海賊の紹介。

広島つけ麺の辛さに不安がある方は必見！JR広島駅すぐの「辛部」なら、辛さ無しや卓上調味料で調整可能です。初挑戦の僕が体験した「辛さ3」（カラムーチョ級）の旨辛レビューと、辛部独自の30段階レベルの秘密を徹底解説します。

広島の隠れた名物グルメ「汁なし担々麺」。唐辛子の辛さと山椒の痺れを自分の好みに調節できる麻沙羅は、チーズやトマトなど、まるでイタリアンな汁なし担々麺が楽しめる良店。刺激好きな人にマストプレイスだ。

ブロガーやユーチューバーに知られていない隠れた名店「いまだ」。住宅街に佇む昔ながらのお店だ。女将が焼く最高に旨いお好み焼きはリピート必至の唯一無二のもの。この記事では、「いまだ」で食べたおこのみやきの詳細をレビューしていく。

広島の繁華街・八丁堀駅から徒歩3分、広島風お好み焼きの元祖とされる「みっちゃん総本店」を訪れてみた。全てのお好み焼きが均一に美味しくなるよう、様々なこだわり見せてくれた同店を、詳細レビュー。

広島産の食材を中心としたメニューは、どれも高級料亭で出てくるような手の込んだもの。リーズナブルな価格でコスパも最強だ。広島の繁華街、八丁堀にあり、立地も最高。ガイドブックには載らない、隠れ家のような四季祭を紹介する。

往復3時間かけて尾道へ行かなくても大丈夫。広島・八丁堀の「暁」は、本場の王道スープが味わえる貴重な存在です。尾道ラーメン初体験の僕が感じた、焦がし醤油と背脂の深い味わいの秘密を解説します。

広島が誇るローカルチェーン「すし辰」の驚異の品質を公開。JR広島駅直結の利便性と、オペレーションの難点を覆す「ばってら」や「天然小あじ」など、食べるべきおすすめメニュー5品を本音で紹介します。

店名、内装、音楽全てがビートルズ一色に染まった、昭和レトロな喫茶店の紹介。ドリンクとサンドイッチ+αで400円～と、とてもリーズナブルである。名物のカントリードッグも実食してきたので紹介する。