広島市グルメ

様々な牡蠣料理や広島の郷土料理が揃う居酒屋。JR広島駅直結の好立地で、新幹線の時間ぎりぎりまで広島が堪能できる村上海賊の紹介。

辛く冷たいつけダレで食べる広島のつけ麺。つけ麺好きはぜひ食べておきたいご当地メニューだ。友人曰く「広島で一番旨い」、辛部のつけ麺を詳細レビュー。広島つけ麺初心者におすすめの理由とは？

広島の隠れた名物グルメ「汁なし担々麺」。唐辛子の辛さと山椒の痺れを自分の好みに調節できる麻沙羅は、チーズやトマトなど、まるでイタリアンな汁なし担々麺が楽しめる良店。刺激好きな人にマストプレイスだ。

ブロガーやユーチューバーに知られていない隠れた名店「いまだ」。住宅街に佇む昔ながらのお店だ。女将が焼く最高に旨いお好み焼きはリピート必至の唯一無二のもの。この記事では、「いまだ」で食べたおこのみやきの詳細をレビューしていく。

広島の繁華街・八丁堀駅から徒歩3分、広島風お好み焼きの元祖とされる「みっちゃん総本店」を訪れてみた。全てのお好み焼きが均一に美味しくなるよう、様々なこだわり見せてくれた同店を、詳細レビュー。

広島産の食材を中心としたメニューは、どれも高級料亭で出てくるような手の込んだもの。リーズナブルな価格でコスパも最強だ。広島の繁華街、八丁堀にあり、立地も最高。ガイドブックには載らない、隠れ家のような四季祭を紹介する。

路面電車「広電」八丁堀駅から徒歩3分、広島市内で美味しい尾道ラーメンを食べるなら暁に行くべし。久しぶりにスープを最後の一滴まで飲み干した、完成度の高いラーメンを詳細レビュー。ぜひとも行くべきラーメン屋。

JR広島駅直結のエキエ内にあるすし辰は、広島市内に数店舗を構える回転寿司のローカルチェーンだ。ネタの質は全国の回転寿司の中でも、かなり上位に入る。リーズナブルな価格なのに廻らない寿司に引けを取らない、優良回転寿司を紹介する。

店名、内装、音楽全てがビートルズ一色に染まった、昭和レトロな喫茶店の紹介。ドリンクとサンドイッチ+αで400円～と、とてもリーズナブルである。名物のカントリードッグも実食してきたので紹介する。

鉄板の温度を使い分け、何度も場所を変えながら仕上げていく職人技が光るお好み焼き。原爆ドームからも徒歩圏内のかんらん車は、広島でぜひ訪れてほしいお好み焼き屋だ。お好み焼きの旨さを再認識させられた実食レポをお届け。