福岡県

豊前裏打会の豊前うどんはご存じだろうか？博多特有のやわらかいうどんとは異なり、出汁にも麺にもこだわった最高のうどんが楽しめる。大地のうどんは、福岡にありながら「柔らかくない麺」で勝負し、インパクト大のごぼ天も名物だ。

ひとりでも気軽に入れる麺もつ屋は、ランチ営業も。珍しく最初から〆のちゃんぽん麺も入っていて、大〆おじやもかなりの美味である。旨味たっぷりのもつ鍋を肴に、リーズナブルに取り揃えている種類豊富な本格焼酎で晩酌するのもおすすめ。

工場作り立ての美味しいうどんが「何玉たべても500円」なんて信じられない価格だったら、旨いのかどうか不安に思うはず。実際に春月庵でうどんを実食し、レビューしてみた。驚く低価格とは反対に、ものすごくクオリティの高いうどんは必食の価値あり！

博多で一番美味しいと噂のとんこつラーメンは、看板無し暖簾(のれん)無しの、知る人ぞ知る隠れた名店だった。僕の人生で確実にTOP3に入る、福岡に行く際には強くおすすめしたいとんこつラーメンの紹介。