札幌市グルメ

JR桑園駅から徒歩圏内、札幌中央卸売市場の「さっぽろ朝市」にある海鮮丼専門店「丼兵衛（どんべえ）」を実食レポート。市場関係者が通う「切り置きなし」の鮮度抜群な美味しい海鮮丼を詳しく紹介します。特選さっぽろ朝市丼や、濃厚なカニ汁のお得なセット、2026年最新のメニュー価格や混雑回避のコツまで、コスパ最強の市場メシを賢く堪能しましょう。

地下鉄中島公園駅から徒歩圏内、札幌・すすきのエリアの南端に位置する名店「ふくろう亭」をレポート。希少な生ラム肩ロースを「切り置きなし」で提供する、鮮度抜群な美味しいジンギスカンを紹介します。気になる肉の臭みや、3カ月前からの電話予約が必須な混雑状況、匂い対策のビニール袋持参のコツまで、詳しくお届けします。

札幌で手軽に旨い海鮮を食べるのに重宝する回転寿司。地元民に愛される札幌周辺の回転寿司のひとつ「なごやか亭」では、北海道産のいくらをこぼれるまで盛り付ける「こぼれ寿司」が名物。せっかくの北海道で旅行者がなごやか亭に行くと後悔する理由を大公開。

肉厚の刺身、新鮮な甘さのウニ、コリコリ食感で噛む毎に甘みが広がるイカ。全10種類もの新鮮なネタをボリュームたっぷりに盛り付けた海鮮丼はレベル高し。観光客を相手にしていながら、品質と価格は市場相場に落ち着いている海鮮丼をレビュー。

こぼれるまでイクラを乗せる「元祖こぼれイクラ丼」が楽しめる、すすきののはちきょう。イクラ以外も新鮮な北海道の食材を使った美味しい料理が目白押しだ。少し高めの料金設定だが、北海道名物を一カ所で堪能できるので便利である。つっこ飯の詳細レビュー

札幌の繁華街すすきのでジンギスカンを。高級羊肉「サフォーク種」を直営農場で飼育から管理。ほとんどを輸入に頼っているジンギスカン業界で、北海道産の肉にこだわる、人気店「いただきます。」の紹介。