【盛岡】前沢牛認定店「大同苑」で極上焼肉と盛岡冷麺！名物ネギタン塩を実食

酒の〆はラーメン。全国津々浦々、酒好きの共通認識ではないでしょうか。

ところが、岩手県の盛岡市では、常識を覆す「酒の〆」があるというのです。

盛岡と言えば、「盛岡冷麺」が有名なのは言うまでもありません。そう、盛岡では「〆のラーメン」ではなく「〆の冷麺」を楽しむ文化があるのだとか。

冷麺を食べるためだけに焼肉屋に入り、冷麺だけをすすって店を出る。

他県民の僕からすると、「肉が目的ではない焼肉屋の使い方」に少々違和感を覚えますが、盛岡では冷麺という食べ物が生活に馴染んでいる証とも言えそうですね。

しかし、今回紹介する「大同苑・盛岡総本店」では、肉を食わずして帰るべからず。

美味しい冷麺として度々名前が挙がる大同苑。確かに冷麺は美味しかったのですが、肉の美味しさもかなりのもので、「焼肉屋」としてのプライドがひしひしと伝わってきます。

大同苑で提供されるお肉は、5等級の仙台牛か黒毛和種の前沢牛。

一見、ハードルが高そうな焼肉屋ですが、平日ランチの定食が1,320円(税込)～と、とてもリーズナブルに楽しめます。

今回は冷麺に加え、ランチ(5等級の仙台牛)と前沢牛、大同苑名物のネギタン塩を味わってきたので、詳しくレビューしていきます！

大同苑・盛岡総本店の外観と雰囲気｜盛岡駅近くで高級和牛と冷麺を楽しめる老舗焼肉店

JR盛岡駅から徒歩10分、バスが走る大通りから一本入った裏路地に佇む大同苑。

2020年に改装したばかりだと言うだけあって、外観も店内も綺麗に保たれています。

テーブル席と座敷で全120席を有する規模でありながら、料理の提供も早く、従業員の接客も丁寧です。 個室もしっかりと完備されており、接待や大切な日の食事にも便利ですね。

なお、大同苑はJR盛岡駅直結の商業施設フェザンにも店舗がありますが、今回は盛岡総本店の紹介となります(フェザン店では単品の焼肉提供はありません)。

大同苑・盛岡総本店で盛岡冷麺と焼肉を実食｜絶品ネギタン塩に前沢牛、仙台牛も

大同苑のランチは平日と週末で内容が異なります。

今回は週末に訪れたため、土日祝限定の3種のランチコースのうち、最も手頃な「花コース」を注文しました。

あわせて単品の前沢牛カルビ、名物ネギタン塩、そして盛岡冷麺も試してきたので、それぞれの魅力をレビューしていきます！

インスタ映えの見た目と優しい味が特徴の「名物ネギタン塩」

ネギをタンで巻いた大同苑名物のネギタン塩は、数量限定の逸品です。

ネギを巻き込むため極厚というわけではありませんが、しっかりとした厚みがあり、驚くほど柔らか。

網の上で転がすように焼くと、口いっぱいにジュワッと汁気が広がります。包まれたネギがタンの旨味たっぷりな肉汁を吸い込んで逃がさないためです。

タンの中で適度に蒸されたネギのシャキシャキ食感と、弾力のあるタンのコントラストが絶妙。レモンをキュッと絞っていただくと、ビールとの相性も抜群です。

6個一皿2,970円、ひとつからでも528円で注文できます。

サシが綺麗な「前沢牛カルビ」をリーズナブルに堪能

岩手県奥州市前沢で肥育された黒毛和種の中でも、厳しい条件を満たした最高峰の和牛が「前沢牛」です。

この前沢牛を販売できるのは、岩手前沢牛協会の登録認可を受けた全国約140店舗のみ。盛岡市内の焼肉店では、なんと大同苑だけがその認可を受けています。

きめ細かい霜降りの前沢牛カルビを網に乗せると、たちまち広がるバターのような甘く芳醇な香り。

この上質な香りを楽しむためにも、タレにつけて食べるのは勿体ないと感じるほどです。塩を少しふりかけるだけで、脂の甘みがさらに引き立ちます。

そして何より驚くのが、その柔らかさ。「柔らかい」という言葉だけでは表現しきれません。

口へ運ぶと、噛む必要すらないほど自然ととろけていく、至福の瞬間が訪れます。

これほど上質な前沢牛カルビが、5切れで1,815円というリーズナブルな価格で味わえるのも、大同苑ならではの魅力です。

コスパ抜群の土日祝限定ランチコース「花」

土日祝のランチタイムに提供される3種類のコースから、今回は「花」をチョイスしました。 仙台牛ロースとカルビが3切れずつ盛られた、非常に豪華なランチです。

サラダ・キムチ・小鉢・ご飯・スープ・デザート・コーヒーが付いて2,420円という満足度の高さ。

お肉の質も高く、特にカルビの上質な脂の甘みが印象的でした。

もちろん、ランチコース注文時にも名物ネギタン塩を、1つ528円で注文できるのがうれしいポイントです。

注文を受けてから手練りするこだわりの「盛岡冷麺」

北海道産馬鈴薯澱粉と小麦粉を独自の配合でブレンドした麺は、盛岡冷麺のなかでは細麺の部類に入ります。

作り置きはせず、注文が入ってから手練りで仕上げるため、提供までに最速で15分ほどかかります。

仙台牛のスジや牛骨を、鶏ガラや野菜とともにじっくり煮込んだダシは、とてもまろやか。

一般的な冷麺のスープよりも心地よいとろみがあり、深い甘みが広がります。

辛さは「小辛・中辛・大辛・極辛」の4種類から選べます。僕は「中辛」を試してみましたが、ピリッとした程よいアクセントで、辛すぎるものが苦手な方でも美味しくいただける味わいでした。

しっかりとしたコシのある麺はシコシコとした弾力で、ツルツルとした喉ごしがたまりません。

単品1,089円という価格も魅力的ですし、「盛岡でいくつかのお店の冷麺を食べ比べしたい」という欲張りな方のために、ハーフサイズ(902円)も用意されています。

大同苑・盛岡総本店のその他メニューと価格

【タン】
名物ネギタン塩6個…2,970円/特選タン裏塩焼き…1,320円
タン塩…1,540円/上タン塩…2,640円
特選上タン塩(黒毛和牛)…3,740円
特選厚切りタン塩(黒毛和牛)…4,400円

【仙台牛】
カルビ…1,595円/中カルビ…2,365円/上カルビ…2,904円
カイノミ…3,025円

【前沢牛】
カルビ…1,815円/上カルビ…3,410円
特選カルビ…5,445円/特選ロース…5,445円
サーロイン(200g)…14,520円

【平日ランチ11:00～14:00】
※漬物・前菜・ライス・スープ付き
仙台牛焼肉Aランチ…1,320円
仙台牛焼肉Bランチ(1.5人前)…1,650円
スタミナランチ(三種盛)…1,870円
前沢牛カルビランチ…2,310円
仙台牛カルビランチ…2,200円
仙台牛ロースランチ…2,200円

お替わり仙台牛焼肉…880円

上焼肉ランチ…3,520円
(名物ネギタン塩・上タン塩・上焼肉)

【土日祝ランチ11:00～15:00】
※サラダ・小鉢・キムチ・ライス・スープ・デザート・コーヒー
花コース(ロース・カルビ)…2,420円
風コース(塩タン・ロース・カルビ)…2,860円
上焼肉コース(名物ネギタン塩・上タン塩・上焼肉)…3,960円

ライス・スープをプラス770円で冷麺へ変更

【麺】
盛岡冷麺…1,089円/ハーフ…902円
温麺…1,155円/ハーフ…968円
坦々冷麺…1,089円/ハーフ…902円
ビビン麺…1,452円/ハーフ…1,155円

【ご飯】
ビビンバ…968円/ハーフ…726円
石焼ビビンバ…1,210円/ハーフ…968円
クッパ…968円/ハーフ…726円
鶏クッパ…968円/ハーフ…726円
カルビクッパ…1,265円/ハーフ…968円

他、スープ・一品料理あり

※当記事内の価格は全て税込
※メニューや価格は2026.7現在

大同苑・盛岡総本店の基本情報、営業時間とアクセス

大同苑・盛岡総本店
【住所】岩手県盛岡市菜園2丁目6-19
【電話番号】0196545588
【営業時間】11:00～22:00(L.O.21:30)
【定休日】無し
【キャッシュレス】クレジットカード、交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay、PayPay、楽天ペイ、au PAY
【予約】
▶大同苑を食べログで予約する
【アクセス】JR盛岡駅徒歩10分
▶公式サイトはこちら

前沢牛認定店「大同苑」で極上焼肉と盛岡冷麺！名物ネギタン塩を実食まとめ

JR盛岡駅から徒歩圏内という好立地にありながら、5等級の仙台牛や希少な前沢牛、そして手練りの絶品冷麺までリーズナブルに堪能できる「大同苑 盛岡総本店」。

盛岡での食事を最高のものにしてくれる、肉好きも冷麺好きも絶対に外せない名店です。

1. 和牛の最高峰を堪能！盛り付けも美しい数量限定の「名物ネギタン塩」：柔らかく厚みのあるタンでネギを優しく包み込んだ逸品は、網の上で転がして焼くことで肉汁とネギの旨味が溢れ出し、見た目の映えと美味しさを両立させています。

2. 盛岡市内の焼肉店で唯一！認定店だからこそ味わえる極上の「前沢牛カルビ」：きめ細やかな霜降りとバターのように芳醇な香りが特徴で、口に入れた瞬間に噛む必要すらないほどとろける贅沢な味わいを、1,815円という驚きのコスパで楽しめます。

3. 作り置き一切なし！注文後に手練りで仕上げるこだわりの「盛岡冷麺」：仙台牛のスジや牛骨をじっくり煮込んだまろやかなとろみスープと、シコシコとした強いコシのある極上麺が絡み合い、焼肉の締めにも食べ比べにも最適な一杯です。

チェーン店の焼肉とは一線を画す圧倒的な満足感と至福の味わいを、ぜひ大同苑で体験してみてくださいね！