大阪市グルメ 【大阪】梅田のお好み焼き「きじ」で昔ながらのオーソドックスな味を
木地さんが営むきじの生地についての記事。しっとりふわふわ食感のお好み焼きは、大阪では珍しく押さえつけて焼くスタイルのもの。味もバランスもオーソドックスな安定したお好み焼きをどうぞ。
2019-05
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札幌市グルメ 【すすきの】「いただきます。」で臭みの無い札幌ジンギスカンを
札幌の繁華街すすきのでジンギスカンを。高級羊肉「サフォーク種」を直営農場で飼育から管理。ほとんどを輸入に頼っているジンギスカン業界で、北海道産の肉にこだわる、人気店「いただきます。」の紹介。
金沢市グルメ 【金沢】B級グルメ「グリルオーツカ」のハントンライスはランチに最適
金沢のB級グルメでソウルフード「ハントンライス」が人気のグリルオーツカ。地元民に大人気だという名物、ハントンライスとはいったい、どんな食べ物なのか？実食レポ。ボリュームがすごいため、特に女性は小サイズを頼むべし。
福岡市グルメ 【博多】福岡もつ鍋「おおやま」でランチひとり鍋！駅構内で便利
JR博多駅「博多デイトス」内にあるもつ鍋おおやまは、ランチでもディナーでもひとり鍋ができる貴重なお店。独自ブレンドの味噌スープともつの脂が相まって、最高のコクが楽しめる。
福岡市グルメ 【博多】「うどん平」はタモリが帰る度に行くおすすめのお店(移転)
あのタモリさんが絶賛する福岡の人気店「うどん平」では、どれほど旨いうどんが食べられるのか？実際に飛行機で訪れ、実食してきた。その上で、おすすめとなるポイントをいくつか紹介。たったの100円で豪華なうどんになる裏ワザも！
金沢市グルメ 【金沢】回転寿司のレベルが高い！駅ナカ「すし玉」で高級のどぐろを
街の寿司屋と同レベルの寿司を出す金沢の回転寿司。水揚げされて間もない魚が手に入る金沢だからこそ、新鮮な魚をお手頃価格で食べる事ができる。金沢駅構内にあるすし玉も、回転寿司でありながら相当に旨い。のどぐろを食べ忘れた時などに、気軽に寄れるのが利点だ。
大阪市グルメ 【日本橋】道頓堀「かに道楽」で豪華ランチ！2,750円からの本格会席
最初から最後までカニ尽くしのカニ会席は、値段別に4つのコース。ランチ4,200円のコースを実食レポ。
福岡市グルメ 【博多】インスタ映えのランチなら「大地のうどん」が超おすすめ
豊前裏打会の豊前うどんはご存じだろうか？博多特有のやわらかいうどんとは異なり、出汁にも麺にもこだわった最高のうどんが楽しめる。大地のうどんは、福岡にありながら「柔らかくない麺」で勝負し、インパクト大のごぼ天も名物だ。
金沢市グルメ 【金沢】おすすめ「のどぐろ旬菜みのりや」は地元民が好んで行く店
観光客が行かない、地元民が集う普通の居酒屋。冷凍ではない、生の状態で仕入れる「のどぐろ」を使った料理はもとより、加賀野菜を使った料理など、金沢を存分に楽しめる。本当は教えたくなかったお店の紹介だ。
大阪市グルメ 【大阪】梅田マルビル「蛸之徹」は珍しくたこ焼きを自分で焼くスタイル
大阪駅(梅田駅)周辺に2店舗を構える蛸之徹。自分で焼くスタイルのたこ焼きは、店員さんも手伝ってくれるから安心。自分で焼けるたこ焼きは、大阪観光の思い出にも。